"En busca del relámpago perdido"

En esos días que estás pensando en todo y en nada, se me vino a la mente un peculiar antojo, una imagen de un bizcocho relleno de crema pastelera y bañado en chocolate. Yo sabía que lo conocía y traté de evocar su nombre, su textura, su sabor, la imágenes se agolpaban en mi mente una tras otra, hasta que por fin vino el nombre...RELÁMPAGO. Pero cómo olvidarlo, si eran los clásicos pastelitos que nos traía el padre de una amiga en una caja muy bien envuelta de San Antonio.

Así que decidí ir en busca de esos añorados pastelitos y llegué a San Antonio, ahí la lista de postres es interminable, la tentación disfrazada de dulces sabrosos que invitaban a la rendición y a la contemplación. Y, aunque yo solo fui por los relámpagos, es innegable que todo lo que se ofrece ahí es totalmente delicioso como los sandwiches, las ensaladas, los triples, etc.

El lugar es bastante agradable como para ir con unas amigos a conversar y de paso darse un gustito. Hay cinco locales de esta panadería- pastelería, la dirección la puedes encontrar en su página web: http://www.pasteleriasanantonio.com/, así que no hay excusa para no ir.

PD: Este post se lo dedico al amable supervisor del local de Magdalena, que No me dejó tomar fotos, pero ahí están las fotos. Gracias.